kerabu betik muda

bahan:
sepotong betik muda - disagat kasar panjang
2 tangkai kacang panjang - dipotong halus
1 kuntum bunga kantan - dimayang halus
1 biji tomato - dihiris nipis
2-3 camb kacang tanah - ditumbuk kasar
2 biji limau kasturi
1 camt serbuk pati ikan bilis
gula dan garam secukup rasa


bahan ditumbuk:
2 biji cili merah
2 biji cili api (kalau nak pedas boleh tambah ekkk)
3 ulas bawang merah
sedikit belacan


cara membuatnya:

1. Campurkan betik yang disagat bersama kacang panjang, bunga kantan,tomato, kacang tanah, serbuk pati ikan bilis, gula, garam dan bahan yang ditumbuk.
2. Perahkan limau kasturi.
3. Gaul rata. 
4. Sedia dihidang.